今回は初めての焼きそば。 近所のスーパーで売っていたUFO焼きそばの油そばだ。 間違いなくUFOだから美味しいに決まっている。 カテゴリー的にはラーメンの部類に入る「油そば」。 お湯を注いで大盛りなんで5分待ちます。 タレを混ぜ合わせてこんな感じ。 ゴ…

京都で有名なラーメン屋さん「新福菜館」。 本家のラーメンを食べてない（致命傷）やけど、食べてみた！ 1938年創業てことは、今年で80周年！ 歴史あり過ぎ。 漆黒のブラックスープは、長きにわたり愛されてるんだね。 本家本元のラーメンを食べてから批評す…

ちょっと前にセブンイレブンに期間限定でチキンラーメンのわさびが出ていた。 チキンラーメンとワサビは合わないだろうな？と思いながらも買ってみた。 一応チキンは炭火焼き。 日本の和である「わさび」は裏切らないはず。 激辛まではいかなくもイイ塩梅を…

なぜか今年の夏は東近江市がめちゃくちゃ暑い。 滋賀県の中でも一番の暑さ。 塩分取るために今日は蒙古タンメンを食べる事にした。 辛さの中に旨みあり。 暑い時には更に熱いものを。 注意事項にカプサイシンは、激辛スパイスなので要注意と書いてるが、 も…

今回は袋乾麺の好きやねん。 いつも行く地元のスーパーで発見して即買い。 今ではなかなか見かけなくなって、20年ぶりに食べた。 関西限定だと思うが、、、、 小さい頃は学校が土曜の場合昼までなので、よくオカンが作ってくれたなぁ。 関西では袋ラーメンの…

かなり久しぶりの投稿。 東近江でラーメンを食べまくるブログの予定が1年半も放置。 もっと簡単にブログを続けるようにするには！？ まぁいいや、やっていくうちにフォーマットが出来てくるやろ。 まずは、先日食べたラーメンから。 桃屋のキムチの素で仕上…